2025年9月17日、丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスが発表した「年収最大2000万円」という新人事制度が大きな話題を呼んでいます。
従来の外食業界では考えられなかった高水準の年収設定により、多くの求職者が関心を寄せています。
本記事では、丸亀製麺で年収2000万円を実現するための具体的な条件や方法について、最新情報を基に詳しく解説します。
丸亀製麺の年収2000万円制度とは
丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスは、2025年9月17日に「心的資本経営」という新たな経営手法を発表し、店長の年収を最大2000万円に引き上げる人事制度改革を明らかにしました。
この制度は2025年11月から導入される予定で、従来の店長制度を刷新し「ハピカンオフィサー制度」として新たにスタートします。
現在の丸亀製麺の店長年収は500万円～520万円程度でしたが、新制度により最大で約4倍もの年収アップが期待できる画期的な制度となります。
丸亀製麺では「ハピカンキャプテン」という名称で呼ばれ、2028年には300名のハピカンキャプテンを育成し、このうち年収2000万円クラスを10名育てることを目標としています。
丸亀製麺で年収2000万円を達成するための方法・条件
●ハピカンキャプテンへの昇格
●4つのグレード制度での最上位到達
●複数の評価基準での高評価獲得
●内発的動機による店舗運営
ハピカンキャプテンへの昇格
年収2000万円を実現するためには、まずハピカンキャプテン（新しい店長制度）に昇格する必要があります。
この役職は従来の店長業務とは異なり、「ハピカン繁盛サイクル」の実現が主たる役割となります。
4つのグレード制度での最上位到達
新制度では店長クラスを4つのグレードに分けて評価します。
最下位から「スター」「エクセレント」「グレート」と階層が上がっていく仕組みで、最上位グレードに到達することで年収2000万円が実現可能となるとのことです。
複数の評価基準での高評価獲得
年収2000万円クラスになるためには、以下の評価基準で高いスコアを獲得する必要があります
- 顧客満足度: お客様からの感動スコアや満足度評価
- 店舗売上高: 担当店舗の業績達成状況
- 従業員満足度: 店舗スタッフのハピネススコア
- 感動体験創造: 店舗独自の感動体験の企画・実行力
内発的動機による店舗運営
新制度では、従来の管理業務を副店長や他メンバーに移管し、ハピカンキャプテンは従業員の内発的動機を引き出す役割に特化。
店舗で働くスタッフ一人ひとりの幸福度を高め、それがお客様への感動提供につながる「ハピカン繁盛サイクル」を実現できることが求められます。
「丸亀製麵」で年収2000万円への具体的なステップ
STEP1: 丸亀製麺への入社・店長候補からスタート
まずは丸亀製麺の店長候補として入社する必要があります。入社後は4ヶ月間の研修を経て、5ヶ月目より店長業務を開始するのが一般的な流れです。
STEP2: 店長として経験を積む
店長として以下の業務を通じて実績を積みます：
- 売上管理・店舗運営
- スタッフ育成・労務管理
- 接客対応・調理業務
- 発注作業・品質管理
STEP3: ハピカンキャプテンへの昇格
2025年11月から開始される新制度に基づき、ハピカンキャプテンへの昇格を目指します。この段階では：
STEP4: グレードアップによる年収向上
4つのグレード制度の中で段階的にステップアップを図り、最終的に最上位グレードでの年収2000万円到達を目指します。
「丸亀製麵」の従来のキャリアパスとの比較
従来の昇進ルート
新制度のキャリアパス
- 店長候補 → ハピカンキャプテン → グレードアップ → 最大年収2000万円
新制度では本社でのキャリアアップを必要とせず、現場での仕事を続けながら高額報酬を得られる点が大きな特徴です。
「丸亀製麵」で年収2000万円実現の難易度
年収2000万円クラスの対象者は、2028年の時点でわずか10名とされている狭き門です。
全国に700～800人程度いる店長の中から、トップクラスの成果を上げ続ける必要があります。
外食業界の店長の一般的な年収が310万円～420万円程度である中、丸亀製麺の2000万円という水準は業界平均の約5～6倍となる破格の待遇といえるでしょう。
「丸亀製麵」で年収2000万円に必要なスキルと資質
年収2000万円を実現するために求められるスキルや資質
- リーダーシップ: スタッフのモチベーション向上
- 経営センス: 店舗の収益性向上への取り組み
- 顧客志向: お客様の感動体験創造
- コミュニケーション能力: 従業員との良好な関係構築
- 革新性: 独自の取り組みやアイデアの実現力
丸亀製麵と外食業界他社との比較
外食業界では人材確保のため、各社が給与水準の引き上げを進めています。
すかいらーくグループの「ガスト」でも店長の年収を最大1000万円超に引き上げました。
丸亀製麺の2000万円という水準は業界内でも突出した金額設定となっています。
「丸亀製麵」応募に必要な条件
丸亀製麺の店長候補への応募条件
特に飲食業での店長経験者は優遇され、面接回数の短縮などの優遇措置もあるようです。
まとめ：丸亀製麺で年収2千万円になるための条件や方法は？
丸亀製麺で年収2000万円を実現するためには、新制度「ハピカンオフィサー制度」のもとで最上位グレードに到達する必要があります。
従来の管理業務中心から、従業員の幸福度向上と顧客感動創造に特化した新しい店長職への転換が求められます。
2028年時点で10名を予定しているという限定的な枠であり、店舗運営力、顧客満足度、従業員エンゲージメント向上などで業界トップクラスの成果を継続的に上げることが必要です。
外食業界の常識を覆す高水準の年収設定は、優秀な人材の獲得と店舗サービス品質向上を目指したトリドールの戦略的取り組みといえるでしょう。
